PH tuzlu çikolatalı kek - Yemeği
% Hei Qiao suda erir, tuz çiçeğine koyun, hafifçe karıştırın, taze saklama torbasına dökün, kare bir kaba koyun ve buzdolabında saklayın.
Düşük glütenli unu, kakao tozunu ve kabartma tozunu iki kez eleyin ve bir kenara koyun
Tuzsuz tereyağını yumuşatın, ince şeker ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpın.
Gruplar halinde 4 yumurta ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile iyice karıştırın
Elenmiş tozu dökün ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
Şu anda meyilli pürüzsüz hale geliyor
Çikolatayı buzdolabından çıkarın, parçalara ayırın, hamurunu dökün ve iyice karıştırın.
Kalıp yağı ve tozu
Hamuru kalıba dökün, ortasını bir bıçakla çizin
Fırını 180 derece, orta ve alt, üst ve alt ateşte 50 dakika önceden ısıtın
. Haşlanmış şurup: Suyu ince şekerle karıştırın, ısıtın ve kaynatın
