Tüm malzemeler gruplar halinde düzenlenmiştir.
Önce Campbell Crisp yapın, son dört malzemeyi bir araya getirin ve elle ince parçalar halinde yoğurun.
Yoğrulan kırıntılar bu durumdadır. Buzdolabına koyun ve daha sonra kullanmak üzere saklayın.
Hammaddelerde un, kabartma tozu, tuz ve toz şekeri karıştırın, eşit şekilde eleyin, önceden hazırlanmış limon kabuğu rendesini ekleyin, soyun ve iyice karıştırın, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
Sıcak suyla bir tencere hazırlayın, tereyağı ve çırpılmış kremayı yumurta çırpma kabına koyun, tereyağını eritmek için su buharı kullanın ve krem şantiyi iyice karıştırın Karıştırdıktan sonra sıcaklığı düşürmek için bir süre bekletin. Yumurtaları yumurta sıvısı ile çırpın (yumurta sıvısının iyice karıştırılması gerekir), yumurta sıvısını krema ve tereyağı karışımına dökün ve her seferinde eşit şekilde karıştırın (burada daire şeklinde çırpmak için çırpma teli kullanmayın, çırpıcıyı sola ve sağa kullanın) Kaydırma, sıvının temas alanını arttırmak ve ideal karışım durumuna gelmesi için faydalıdır
Toz halindeki karışımı iyi karıştırılmış sıvıya dökün, mümkün olduğu kadar verimli bir şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın (pürüzsüz ve pürüzsüz bir halde karıştırmaya gerek yoktur, sadece kuru toz görünmez) ve hamurun içine hızlı ve kolay bir şekilde uygun miktarda yaban mersini dökün Eşit şekilde karıştırın ve hamur tamamlandı.
Kek hamurunu, pişirme kağıdı ile doldurulmuş çörek kalıbına bir kaşık veya başka bir aletle (aynı miktarı elde etmek daha kolay olduğu için bir tatlı kaşığı kullanıyorum) eşit şekilde yayın ve önceden hazırlanmış Campbell cipslerini eşit şekilde serpin. İki yaban mersini daha koyun ve fırına koymaya hazırsınız.
Fırını önceden 180 derece ısıtın, pastayı içine koyun, sıcak hava sirkülasyon modunu açın ve yaklaşık 25 dakika pişirin. (Son birkaç dakika içinde fırının yanında durup rengini izleyerek rengin tatmin edici olduğunu hissediyorum)
Pişirdikten sonra, meyilli genişleyecek, yaban mersini patlayacak ve güzel mor meyve suyu dışarı akacak, limon kabuğu rendesi nedeniyle evin her yerinde limon kokusu olacak.
Yaban mersini patladıktan sonra fırından çıkabilirsiniz.Pişip pişip pişmediğini görmek için bir kürdan kullanın ve kalıptan çıkarmaya hazırlanabilirsiniz.Çörek kağıt bardaklar kullanıldığından kalıptan çıkarma çok çok kolaydır.Kesip çıkarmak için bir pişirme klipsi kullanın. La.
Masanın üzerine koyun ve soğumaya bırakın ve yemeye hazırlanın