Ön bacak eti
400 g
Yeşil soğanlar
200 g
un
500 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, beş baharat tozu, zencefil, soya sosu, maya, maya Domuz yeşil soğan ekmeği nasıl yapılır 1 Hamuru 2 saat önceden kabartın 2 Dolgu, yeşil soğan ve domuz eti için temel malzemeler 3 Taze soğan, çivi büyüklüğünde kesilmiş susam yağı ile iyice karıştırın 4 Domuz etini 0,5 cm küpler halinde kesin, beş baharat tozu, koyu soya sosu, zencefil, tuz ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin 5 Marine edilmiş eti yeşil soğanla karıştırın 6 Hamuru boşaltın, bölün ve yuvarlayın 7 Küçük etli hamur yapın, kabuğunu yuvarlayın ve doldurun, hepsini çiğ çöreklere sarın 8 Bir tencerede su üzerinde 30 dakika buharda pişirin, ocağı 2 dakika kapatın 9 Baştan çıkarıcı büyük topuz çıktı