Düşük glütenli un
18 g
Aksesuarlar 1 yumurta, 25 gr beyaz şeker, 7 gr mısır nişastası, biraz limon suyu Parmak bisküviler 1 Ayrı yumurta beyazı ve yumurta sarısı 2 Yumurta sarısına 10 gram şeker ekleyin ve yumurta sarısını hafifletmek için elektrikli çırpma teli kullanın. 3 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin ve koyulaşana kadar çırpın. 4 Kalan 15 gram şekeri ekleyin ve kuruyana kadar çırpın 5 Yumurta beyazlarının yarısını yumurta sarılarına ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Yumurta akı kabına dökün ve iyice karıştırın 7 Elenmiş düşük un ve mısır nişastasını yavaşça karıştırın 8 Sıkma torbasına koyun 9 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine sıkın 10 Fırını 170 ° C'de 10 dakika koyun ve 170 ° C'de 12 dakika pişirin