Lahana Yaprakları
300 gram
Hayranlar
30 g
domuz eti
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, monosodyum glutamat, nişasta, yeşil soğan, zencefil, biber, susam yağı, susam yağı Çin lahanası erişte köfte çorbası uygulaması 1 Lahanayı yıkayın, yaprakları tencereye alın ve haşlayın, suyu çıkarıp süzün 2 Domuz etine yağ, tuz, monosodyum glutamat ve soya sosu ekleyin, iyice karıştırın, ardından yeşil soğan, zencefil ve nişastayı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun. 3 Beyazlatılmış lahana yapraklarını küçük parçalar halinde kesin 4 Suyu kaynayan tencereye getirin ve kaynatın.Karıştırılan domuz dolgusu toplar haline getirilip tencerede kaynatılır. 5 Kaynattıktan sonra tencerede erişte pişirilir 6 Köfte pişinceye ve lahanayı tencereye alın 7 Tuz, MSG ekleyin ve ısıyı kapatın 8 Biber ekleyin ve iyice karıştırın 9 Susam yağı ile gezdirin ve