Fasulye köpüğü
200 g
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, doğranmış biber, yeşil soğan, hafif soya sosu, sarımsak, zencefil, pirinç unu, yemeklik şarap, yemeklik şarap Kıyılmış Mantar Domuz Etli Fasulye Doldurma 1 Domuz göbeğini ve shiitake mantarını doğrayın, uygun miktarda hafif soya sosu, şarap ve mısır nişastası pişirin 2 Fasulye ezmesine doldurulmuş 3 Shiitake mantarını dilimleyin, yeşil soğanı dilimlere ayırın, sarımsakları kıyın ve zencefili doğrayın 4 Karıştırın, kızdırın, yağ ekleyin, kokulu olana kadar sarımsak, shiitake mantarları ve doğranmış biberi ekleyin, ardından dolma fasulye ezmesini ekleyin, su ekleyin ve pişirin 5 Arpacık soğanı servis yapmadan önce koyun, tuz ekleyin, hafif soya sosu ve şarap pişirin