Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
Çin lâhanası
750 g
Buğday unu
750 g
Takviyeler: 100 gr tatlı erişte sosu, uygun miktarda yağ, 2 taze soğan 50 gr, 5 baharat tozu, uygun miktarda maya tozu 15 gr
Shandong büyük çörekler uygulaması 1 Çin lahanasını yıkayın ve suyu kontrol edin. Zar ve kenara koyun.
2 Domuz eti doğrayın, yağ, yeşil soğan, zencefil, beş baharat tozu, tatlı şehriye sosu ekleyin ve iyice karıştırın
3 Lahana ve et dolgusunu karıştırıp kenara koyun.
4 Buğday ununu maya tozu ile karıştırın ve yaklaşık bir saat kabarmaya bırakın.
5 Hamur bittikten sonra ince kabuklu ve iri dolgulu bir çörek yapın. 20 dakika tencerede uyanın. Soğuk suda kaynatın, 20 dakika kısık ateşte buhara getirin, ardından ocağı kapatın. 2 dakika sonra tencereyi açın.
6 Lezzetli Shandong mantısı lezzetlidir!
-
- Sodalı krakerler
-
- Şekersiz Tam Buğday Sütlü Tost
-
- Istakozlu Kızarmış Erişte
-
- Kıymalı Mantarlı Fasulye Doldurulmuş Et
-
- Sarı şarlatan buharda pişmiş yumurta
-
- Fasulye ve Jambonlu Kızarmış Pilav
-
- Buharda pişmiş kan sosisi
-
- Avokado Shake
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Fıstık Ezmesi Büyük Çiçekli Rulo
-
- Fırında Kabuklu
-
- Karides Salçası ve Yumurta ile Kızarmış Fasulye
