g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Salamura Biber Sarı Kemik Balık - Yemeği

"Çok baharatlı değilseniz, biraz daha az biber turşusu koyabilirsiniz. Bu yemeği her yaptığımda, daha fazla pirinç pişireceğim, çünkü bu yemek yenmek için çok fazla " Malzemeler

Sarı Kemik Balık 5 çubuk
Biber turşusu 1 torba
Yumuşak tofu 1 parça
Arpacık soğanı 3 adet
maydanoz 3 adet
Sarımsak 5

Aksesuarlar

tuz 2 kaşık
Tavuk Özü Doğru miktar
Şarap pişirme 2 kaşık

Orta baharatlı Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Sarı kemikli balığı satın alın, yıkayın ve iç organlarını çıkarın, şarap ekleyin ve 10 dakika marine edin
2Yağı sıcak bir tavaya dökün ve balığı ısıtın (az kişi varsa, bir veya iki balık olduğunda bu adıma geçebilirsiniz.Balığı kızartmak için tavayı ısıtabilirsiniz, ancak kızartma işlemi sırasında yağ sıçrar. Balık) balığın yüzeyi altın sarısı olana kadar kızartılır
3 Ters çevirin ve diğer tarafı kızartın.Balıkları kızartırken, büyük bir ateş yakmamaya dikkat edin, sadece orta veya küçük bir ateş
4 Kızartın ve daha sonra kullanmak üzere servis edin, fazla yağı kabın içine koyun ve pişirirken kullanın.
5 Kişniş, zencefil ve yeşil soğanı dilimlere ayırın,
6 parçalara ayrılmış tofu
Sıcak tavaya yağı dökün, zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
8 Ateşi orta ateşe değiştirdikten sonra, kızarmış sarı kemikli balığı dökün, balık olmayan kaynar suyu ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın, ardından biraz pişirme şarabı ekleyin
9 Biber turşusunu doğrayın, biber turşusu suyunu tencereye dökün ve tencerede biber turşusunu doğrayın
10 Kaynattıktan sonra kısık ateşe geçin
11 Yaklaşık on dakika kaynatın, tofu küpleri ekleyin ve kaynamaya devam edin
12 Tofu ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin, ardından yüksek ateşte değiştirin ve yedi veya sekiz dakika daha pişirin, ardından servis etmek için tavuk özü ekleyin
13 tencereye kişniş sürün
14 Balık şeridi çorbasını bir leğene dökün ve üzerine yeşil soğan serpin