Soğan mantarı yumurtası - Yemeği
Ana malzemeler
- soğan 1 parça
- Yumurta 2 parça
- Mantar 1 parça
- Arpacık soğanı Birkaç parça
- zencefil Birkaç parça
- Sarımsak Birkaç yaprak
- soya sosu Küçük kaşık
- tuz Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 yağ ve küçük bir ateşe% 60 yakın, yumurta katılaştıktan sonra yemek çubukları dağıtılır ve servis edilir.
-
2 Tencereye biraz yağ dökün, soğanı, zencefili ve sarımsağı kısık ateşte güzel kokulana kadar ısıtın, soğanı ilave edip bir süre karıştırın, uygun miktarda soya sosu dökün ve yüksek ateşte karıştırın, biraz su ekleyin.
-
3 Gürültülü yumurtayı, doğru miktarda tuz ve on üç kokulu tavuk özünü ekleyin, bir süre karıştırın ve tencereyi çıkarın.
-
4 Bitmiş ürün tabakta servis edilir.
İpuçları
Mantar soğuk suya batırıldıktan sonra küçük su parçalarını çıkarmak için sıcak suyu kaynatabilirsiniz ve tadı daha güzel olur. Yumurtaları çırpmak için biraz tuz ekleyebilirsiniz ve doğru miktarda su onu gürültülü ve hassas hale getirecektir. Soğanı soyup her iki ucunu da kesin, iki parçanın köklerini dikey olarak kesin ve eğik olarak kesin, malzemeler önceden hazırlanmalıdır.Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı tercihinize göre doğrayabilirsiniz. Çam çekirdeği mısır
önceki
