Mor Üzümlü Buharda Pişirilmiş Mantı - Yemeği
"Bu mor üzüm salkımının buharda pişirilmiş köfte kategorisine girip girmediğini bilmiyorum. Her neyse, sıcak erişte ile yapılmış ve içi doldurulmuş. Çörekler veya köfte denir. Orijinal, çünkü bu güzel buharda pişirilmiş köfte serileriyle aynı zamanda yapıldığından, buharda pişmiş köfte serisine "she" i koydum. Kullanılan mor, ev yapımı çilek reçeli ile karıştırılmış doğal bitki pigmentiyle pişirilmiş dutlar Yoğurulmuş erişteler saf renktedir ve yenildiğinde hala güçlü bir meyvemsi aromaya sahiptir.Yaprakları sıcak ıspanaklı erişte ile yapılır. Ortadaki dolgusu domuz eti ve lahana ile yapılır.Fasulye ezmesi veya reçel ile değiştirilirse cildin meyvemsi tadını tamamlar. Dut ve çilek reçeli, meyve büyük miktarlarda iken alınmıştı, bütün meyve veya kendi kaynatarak yapılan reçel temiz bir şişeye kapatılmalı ve buzdolabında saklanmalıdır. Kısacası, bu makale sadece erişte yapmanın bir yoludur.Evde bir bebeğiniz varsa, bebeğinizi birlikte pişirmeye getirebilirsiniz.Bu ebeveyn-çocuk aktiviteleri olabilir ve yemeklerin tadını çıkarabilir. Ama lütfen çok küçük bebeklerin bunu yememesine dikkat edin Sonuçta, bu "üzüm boncuğu" çok küçük, sadece bir diş sarımsak kadar büyük, bu yüzden yerken dikkatli olun! " Malzemeler
- un 200 g
- Dut Doğru miktar
- çilek reçeli Doğru miktar
- Ispanaklı sıcak hamur Doğru miktar
- Lahana Domuz Doldurma Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 adet pişmiş dut ve çilek reçeli hazır
-
2 Bir kaseye uygun miktarda alın
-
3 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra küçük tabağı kapatın, mikrodalgaya koyun ve orta ateşte iki dakika ısıtın
-
4 Fırından çıktıktan sonra bir kaşıkla hafifçe ezin.
-
5 Dutların üzerindeki küçük tohumları eleyin ve çıkarın.
-
6 Un ve elenmiş reçel hazır Buğdayın çekirdek tozu kullanıyorum Bu undan yapılan makarna daha fazla glüten ve diğer orta unlar iyi.
-
7 Ne yumuşak ne de sert bir hamur haline getirin
-
8 Hamuru masanın üzerine koyun, 8 gram mısır yağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin
-
9 Pürüzsüz ve nemli bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, bir kaseye koyun, streç filmle örtün ve 30 dakika sonra kullanın.
-
10 ayarlı domuz eti ve lahana dolgusu
-
11 Uygun miktarda hamur alıp, elinizle longan büyüklüğündeki hamur toplarını çekip yuvarlayın.
-
12 İnce yuvarlak parçalar halinde açın, ortasına doldurun
-
13 Bir parça sarımsağı karşılaştıralım, şu ana kadar sahip olduğum en küçük doldurulmuş çörek
-
14 Küçük bir parça ıspanak hamurunu alıp üzüm yaprağı şekline getirin ve üzerine bir kaşık yardımıyla damarları kazın.
-
Çörekler aşağı katlayın, doğrudan tabağa koyun, yaprakları örtün, buharlı tencereye koyun, su kaynadıktan sonra yaklaşık 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve çıkarmadan önce bir dakika pişirin
-
16 Buharda pişirilen üzümlerin sönmesine rağmen rengi daha güzel
-
17 ve doldurma, göründükçe daha çok seviyorum
İpuçları
Erişte için dut ve çilek sosu olmadan, mor lahana, mor amaranth gibi diğer mor bitkilerle de değiştirilebilir. Ayrıca dolgu başka dolgularla da değiştirilebilir.Bu makale sadece bir referanstır. Bu makaledeki reçel hamuru sıcak erişte değil, sıcakken yenildiğinde çok yumuşaktır. Maydanoz Fıstığı
önceki
Dikenli Karoten Köfte
Sonraki
