Vietnam deniz ürünleri pirinç eriştesi - Yemeği
Yorucu bir günün ardından, midenizi tedavi etmek istiyor ama çok yağlı yemek istemiyorsanız, bir kase serinletici pirinç eriştesi yiyelim. Çorbayı yapacak vaktim yok. Neyse ki evde bir kutu kalın çorba var. Bunu denemek için kullanabilirsiniz ... Otantik Vietnam pirinç eriştesi çorbasının dana kemiği ile en az 4 saat kaynatılması gerektiği söyleniyor.Çorba tamamlandı ve bu yemeğin yarısından fazlası bitti. Et suyu 600 ml pirinç unu 100 gram Karidesler 4 5 Balık köftesi 4 5 Shiitake 2 parça soğan 1 parça Dilimlenmiş zencefil 3 dilim Sarımsak karanfil 4 yaprak Xiaohang Biber (yeşil, kırmızı) Her birinin yarısı maydanoz 2 parça Beyaz sirke 2 kaşık Beyaz şeker 1 kepçe tuz bir miktar Shimizu 3 kaşık Balık sosu 1 kepçe Beyaz biber
Aşama 1
Soğan soyulduktan sonra yarısını soğan halkaları halinde doğrayın ve diğer yarısını daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.Soğan halkalarına uygun miktarda A, 2 yemek kaşığı beyaz sirke, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, biraz tuz ve 3 yemek kaşığı su dökün.
Adım 2
Et suyuna zencefil, sarımsak ve soğan küplerini ekleyip kaynatın, orta-düşük ateşte çevirin.Uygun miktarda tuz, beyaz biber ve 1 çorba kaşığı balık sosu (yok veya değil) ekleyin ve lezzetli olana kadar kaynamaya devam edin.
Aşama 3
Karidesleri, balık köftelerini ve shiitake mantarlarını ekleyin, pişirildiğinde köpüğü alın ve bir kenara koyun.
4. adım
Et suyu kaynarken aynı anda ayrı bir tencerede pirinç eriştesini pişirin.Pirinç eriştesini kaynar suya koyun 6-8 dakika kaynattıktan sonra pirinç eriştesini çıkarın ve soğuk suyla durulayın.Kullanmak için süzün.
Adım 5
Süzülmüş pirinç eriştesini bir kaseye koyun, marine edilmiş soğan halkaları, yeşil kırmızı biber, karides, balık köftesi, mantar, kişniş, et suyunun üzerine koyun, bir kaşık limon suyunu sıkın ve son olarak bir veya iki dilim koyun. Küçük limon, hepsi bu.
6. Adım
Soğan turşusu tadı eşsiz ve lezzetlidir.Bu adım saklanmamalıdır Deniz mahsullerinin suyuna karides köftesi, istiridye vb. Ekleyerek çorbayı daha zengin ve lezzetli hale getirmek için tercihinize göre ayarlayın. Dikenli Karoten Köfte
önceki
