Pawnee Okul Günü-Teriyaki Tavuk - Yemeği
Lezzet açısından: derili tavuk budu> derisiz tavuk budu> derisiz tavuk budu> tavuk göğsü Ancak yağ azaltma etkisi ve fiyatı göz önüne alındığında, yine de tavuk göğsünü seçtim. Ve elimde sadece tavuk göğsü var Tavuk göğsü ve şeker ikamesi kullanmak Kişi başına yaklaşık 280 kcal tavuk 170 gram Mirin 12 ml soya sosu 10 ml Şarap pişirme 6 ml şeker 3 gram Zencefil suyu / ezilmiş bir miktar sıvı yağ 1 g Şalgam (isteğe bağlı) 0.5
Tavuğu ısınmak, fazla yağı ve fasya çıkarmak ve yaklaşık 4 bıçak sığ bir çizik yapmak için en az 30 dakika önceden çıkarın. Tavuk göğsü daha yakacak odun olacak, bu nedenle önceden et yumuşatıcı ile marine edilebilir ve tavuk uyluk gereksizdir.
Mirin, soya sosu, şarap, şeker ve zencefil suyunu / hamurunu karıştırın.
Yağı orta ateşte bir tavada ısıtın.
Önce tavuğun deri tarafı kızartılır ve tavuk göğsü önemli değildir. Renkli olana kadar kızartın ve ters çevirin.
Kısık ateşe döndürün ve üzerini örtün ve yaklaşık 5 dakika kızartın.
Ateşi kapatın ve sosu ekleyin. Suyu toplamak için kısık ateşte açın.
Bir tabakta servis yapın ve sosu ekleyin.
uygun!
