g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kaburga güveç - Yemeği

Son zamanlarda, bebek büyüdüğünde çok yapışkan ve zamanı azalıyor. Yemek pişirmenin yarısına gelindiğinde fotoğraf çekmeyi düşünüyorum. Kocam bana mutfakta 20'den fazla hayranım olduğunu ve hayranlarımın tariflerini güncelleyeceğimi söyledi ~ haha! Bu güveç gerçekten çok güzel kokulu, özellikle pirinç. pirzola İki Patates Bir mercimek Doğru miktar kabak Doğru miktar Shiitake Doğru miktar Yıldız anason Bir Tarçın küçük bir parça Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar Defne yaprağı İki parça Biber Doğru miktar Kurutulmuş biber Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar Şeker Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar

Kaburgaları kan alınmış suyla durulayın, kandaki köpüğü kaynatmak için pişirme şarabını soğuk suya ekleyin, su kontrollü köpüğü çıkarın ve bir kenara koyun.

Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber, yıldız anason, kırmızı biber, defne yaprağı, tarçın ilave edin ve bir süre kavurun, kaburgaları ekleyin ve kavurun.

Koyu soya sosu, istiridye sosu, beş baharat tozu ve iki kaşık soya sosu ekleyin.

Shiitake mantarlarını ekleyin ve sebzelere kaynar su ekleyin. Eti pişirmek için suyu ısıtmak iyi değil

Orta-kısık ateşte 20 dakika pişirin

Tuz ekleyin Soya fasulyesi ezmesi tuzlu bir tada sahiptir Normalden daha az tuz ekleyin. Kabak ve patatesleri ekleyip 7-8 dakika pişirin. Karıştırmayın, patatesler ve balkabağı üstte ve alt kısım meyve suyu azaldığında yapışacaktır.

Mercimeği ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Tavayı spatula ile ters çevirmediğinizden emin olun, çünkü yapıştırması kolaysa balkabağının çürümesine neden olur.