g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah kepekli az şekerli ve az yağlı cevizli kurabiye - Yemeği

Çıtır şeftali yemek istiyordum ama şişmanlamaktan korkuyordum, bu yüzden oburluğumu gidermek için az yağlı ve az şekerli bir versiyona değiştirdim. Çok gevrek olmasını beklemiyordum! Bu sefer üç çeşit un ile şeftali cipsi yaptım, düşük glütenli un, siyah tam buğday unu ve orta glütenli un ile sadece bir çeşit un kullanabilirsiniz. Bu sefer un miktarı 400 gr, neredeyse 40 küçük şeftali kek yaptım, 20 gr küçük yuvarlak kek, bir seferde çok fazla yememek için biraz daha küçük piştiği anda dakikalara bölünecek Kilo vermeyen, sağlık gereksinimleri düşük ve çıtır bir tat isteyenler için normal tariflere bakabilirsiniz! Bu tarifte kullanılan yağ ve şeker miktarı temelde normal tarifin yarısı olduğu için tadı kesinlikle o kadar gevrek değil ama yemek ve kilo vermek isteyen sağlık bilincine sahip punk insanlar için zaten çok güzel. Ceviz 70 g Düşük glütenli un 150 g Siyah tam buğday unu 150 g Çok amaçlı un 100g (sadece bir çeşit toz kullanılıyorsa, toplam miktar 400g'dır) Süt 70 g Sebze yağı 90 g Pudra şekeri 90 g Yumurta 2 parça tuz 2 g Kabartma tozu 2 g karbonat 2 g Kara Susam bir miktar

Yumurtaları parçalayın, çıktıktan sonra şeftali hamurunun yüzeyine fırçalamak için bir damla yumurta sarısı sıvısı bırakmayı unutmayın. Süt, yağ, şeker ekleyin ve eşit şekilde çırpın

Un, kabartma tozu ve kabartma tozunu eleyin, oklava ile ezilmiş cevizleri ekleyin, silikon spatula ile karıştırarak hamur yapın.

Karıştırıldıktan sonra böyle damlıyor, pürüzsüz hamur Şu anda fırını 180 ° C yukarı ve aşağı ısıtabilirsiniz.

Hamuru 20 gr'lık parçalara ayırın ve toplar halinde yuvarlayın ve ardından kenarlarda çatlaklar oluşana ve kalınlık orta düzeyde olana kadar parmaklarınızla hafifçe bastırın

Fırın tepsisi liao'ya sığmaz

Yüzeye bir kat yumurta sarısı sıvısı uygulamak için silikon bir fırça kullanın ve süslemek için ortasına biraz siyah susam tohumu koyun.

Fırında Yazi Orta tabakada 20 dakika 180 ° C'de fırına koyun.İki tabakalı olduğu ve altının pişirilmesi o kadar kolay olmadığı için zamanı damak tadına göre ayarlayabilirsiniz.Yanında konumu değiştirildi.