Kremalı yumuşak ekmek | Ne kadar güzel bir kahvaltı, lezzetli ve güzel! - Yemeği
WeChat'i açın ve QR kodunu tarayın (WeChat genel hesabında arama: Shiweijun) > > > Hayat her zaman ağır yüklerle ilerlememize izin verir ve yemek yok olmadan kalbimizi ve midemizi ısıtır Burada Shiweijun, hayatın tadını özenle tavsiye edilen yiyeceklerle kaydeder.
Yüksek glütenli un + düşük glütenli un + maya + beyaz şeker + tuz + çırpılmış krema + süt iyice karıştırın ve genişleme aşamasına kadar yoğurun. Genişletme aşaması: Daha ince bir film çekilebilir, film çekildiğinde yırtılan küçük delikler pürüzsüz ve pürüzlü değildir
Tereyağı ekleyin, tamamen genişleyene kadar yoğurun ve 2 kat büyüyene kadar ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Tamamen uzatılmış sahne: Çok, çok ince bir film çekilebilir ve elde parmak izleri ortaya çıkarılabilir.
Ellerinizi hamurun geri tepmemesi için hamurun içine sürün.
Hamur bittikten sonra, hamuru 50 gramlık porsiyonlara ayırın ve ikinci bir deneme için fırın tepsisine koyun ve hamurun 1.5-2 katı kadar mayalama yapın.
Hamurun yüzeyini yumurta sıvısı ile kaplayın ve uygun miktarda kıyılmış hindistan cevizi serpin.
Fırını 170 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın Hamuru fırına koyun ve 20 dakika pişirin. Fırın farklı, sıcaklık farkı olacak, kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Yemeye başlamak istiyorum
