Malzemeler
un
400 gram
Su
200 g
domuz eti
300 gram
kereviz
200 g
Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı yemeklik yağ, biraz tuz, biraz yeşil soğan, 20 gr zencefil, 7 gr hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, biraz toz biber, biraz sarımsak, biraz soya sosu, biraz susam yağı, biraz acı biber yağı
Domuz eti ve kereviz köfte nasıl yapılır 1 Unu 200 gram suyla karıştırarak pamuk yünü elde edin
2 Hamuru karıştırın, 30 dakika bekletin
3 Kıyılmış (doğranmış) domuz eti doldurma
4 Yıkanmış kerevizi tencerede kaynamış suya koyun, bir dakika haşlayın ve
5 Kerevizi doğrayın ve suyu hafifçe kurutun
6 doğranmış zencefil ve yeşil soğan
7 Domuz eti, yeşil soğan ve zencefili birlikte bir kaseye koyun, mısır yağı ekleyin
8 Hafif soya sosu koyun
9 Toz biber ekleyin
10 İstiridye sosu ekleyin
11 Tek yönde karıştırın
12 Doğranmış kereviz ve tuz ekleyin
13 Tek yönde karıştırmaya devam edin ve bir kenara koyun.
14 Sarımsakları ezin, daha sonra kullanmak için susam yağı, soya sosu ve acı biber yağı ekleyin
15 Uyanık hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun, küçük bir jöle haline getirin, sıkın ve ortasında ince bir kenarı olan kalın bir hamur haline getirin
16 Hamuru doldurun ve köfte şeklinde yoğurun
17 Her şeyi sar
18 Tencerede su kaynatın, köfteleri ekleyin ve pişirin.
19 Sosla servis yapın
-
- Yam Siyah Pirinç Lapası
-
- Çıtır Elmalı Strudel Ekmek
-
- Acı Kabak Kelp Yağsız Et Çorbası
-
- İstiridye Eti ve Yam Congee
-
- Havuçlu Top Güveç
-
- Kızarmış balık külçeleri
-
- Kabak Mürekkep Topu Kupası
-
- Elma Ananas Suyu
-
- Millet Jiangdou Congee
-
- Tatlı elma çorbası
-
- Çıtır Kızarmış Domuz Eti
-
- Elma gül
