g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Tavuk bacağı

2 parça

zencefil

1 küçük parça

Arpacık

10 g

salamura

1 tencere

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Fıçı yağında tavuk butları nasıl hazırlanır 1 Bagetleri hazırlayın ve yıkayın

Önce 2 haşlayın, toplayın ve boşaltın

3 Tavuk butlarını salamura koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 15 dakika kısık ateşte çevirin.

4 Ocağı kapatın ve çorba soğuduğunda 10 dakika daha ıslatın

5 Tavuk butlarını çıkarın ve bitkisel yağ hazırlayın.

6 Tavuk derisinin kurumasını önlemek için bitkisel yağ uygulayın

7 Yeşil soğanı yıkayın ve ince ince doğrayın, zencefili kıyın, brokoliyi yıkayın

8 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefil tuzunu küçük bir kaseye koyun.

9 Yağı kaynatın ve bir kaseye dökün

10 İyice karıştırın

11 Brokoliyi kaynar suyla haşlayın ve çiçekleri makasla kesin.

12 Tavuk butlarının kemiklerini çıkarıp geniş şeritler halinde tabağa dizip, brokoli ve kırmızı biberi yağ tabağına koyarak masaya servis edin.

İki renkli kiş

Yeşil soğan rulo

Yeşil Soğanlı Çırpılmış Yumurta

Köfte Wakame Çorbası

Kakaolu İki Renkli Tost

Bahar pastası

Mantar Soslu Mor Tatlı Patates Erişte

Biberli Jöleli Tavuk Tencere

Mor Tatlı Patates Suyu

Börülce ile tavada kızartılmış et

Gül rulosu

Wolfberry Köfte Çorbası