Malzemeler
Yüksek glütenli un
320 g
Hindistan cevizi sütü
190 g
Beyaz şeker
60 g
tuz
1/2 çay kaşığı
Tereyağı
25 g
Kuru maya
3g
Aksesuarlar 38 gr yumurta, 41 gr beyaz şeker, 30 gr hindistan cevizi sütü, 20 gr hindistan cevizi sütü, 70 gr iri şeker
Şekerli hindistancevizi tarağı nasıl yapılır 1 Ana malzemede tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın ve genişleyene kadar yoğurun.
2 Tereyağı ekleyin.
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4 Büyüklüğün 2 katı olacak şekilde fermente edin.
5 Egzoz gazını çıkarın.
6 Gerekli kopya sayısına bölün.
7 Yuvarlama.
8 Plastik sargı ile örtün ve oda sıcaklığında 15 dakika bekletin.
9 Hamurlardan birini alın ve açın.
10 İri taneli şeker haricinde, dolguyu yapmak için tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın.
11 Dolguları paketleyin.
12 Ağzınızı kapatın ve aşağı doğru bastırın.
13 Gösterildiği gibi kesin.
14 Kesilen parçaları şemada gösterildiği gibi bükün ve fırın tepsisine koyun.
15 Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak ve nemli bir yerde fermente edin.
16 Yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalayın.
17 Serpme iri toz şeker
18 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
19 Çıkarın ve ızgarada soğumaya bırakın.
-
- Mantarlı Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Gül topuzu
-
- Köfte Haşlanmış Taro
-
- Altın Cordyceps Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Doğranmış tofu
-
- Kavrulmuş Köfte
-
- Zencefilli Hurma Çorbası
-
- Kızarmış Nehir Karidesleri
-
- Fıçı Yağında Tavuk Baget
-
- Balık, tavuk yumurtası her yıl#usta shen büyülü yumurta kurutulmuş#
-
- İki renkli kiş
-
- Yeşil soğan rulo
