g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

4 adet

Düşük glütenli un

90 g

Aksesuarlar Mısır yağı 50g su 60g pudra şekeri 60g mavi gıda boyası 1 damla kırmızı maya pirinç tozu orta derecede sirke 2 damla

Gökkuşağı kek rulosu nasıl yapılır 1 Yumurta sarısına 20 gram şeker ekleyin ve yumurta sarısını elle çırpma teli ile çırpın

2 Salata yağını ekleyin, suyla iyice karıştırın

3 Düşük glütenli unu eleyin

4 Meyveyi eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.

5 Yumurta beyazına biraz beyaz sirke ekleyin, şekeri porsiyonlara ekleyin ve ıslanıp köpürene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın

6 Üç küçük tencere alın, yumurta sarısı ezmesini üçe bölün, sırasıyla mavi pigment ve kırmızı maya pirinci ekleyin

7 Çırpılmış yumurta beyazlarını üçe bölün ve yumurta sarısı ezmesi ile iyice karıştırın

8 Üç renkli kek hamurunu üç krema torbasına dökün, küçük bir delik açın ve sırayla fırın tepsisine sıkın

917 dakikada 150 derecede pişirin.

10 Sıcakken toplayın ve şekillendirin

11 Şekli ayarladıktan sonra yağlı kağıdı çıkarın ve kek rulosunun her iki ucunu kesmek için bir bıçak kullanın.