g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kaju fıstığı ve kereviz ile karıştırılmış çiçek çubukları - Yemeği

Malzemeler

Mürekkepbalığı

500 g

Kereviz

2 parça

kırmızı biber

1 parça

Kaşu

1 küçük avuç

Aksesuarlar Light soya sosu 1 yemek kaşığı şeker 2 çay kaşığı berrak su 3 yemek kaşığı su nişastası 2 yemek kaşığı tuz biraz karabiber biraz susam yağı biraz zencefil biraz sarımsak biraz yağ

Çiçek dalları kaju fıstığı ve kerevizle nasıl karıştırılır? 1 Mürekkepbalığını yıkayın ve dilimleyin ve ardından çiçek bıçakları şeklinde kesin;

2 Kerevizi dilimleyin, kırmızı biberi baklava dilimleri şeklinde kesin, kaju fıstıklarını yıkayın, suyu mutfakta kurutun, iki küçük kase hazırlayın, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 2 tatlı kaşığı şeker ve 3 çorba kaşığı suyu küçük bir kaseye koyun. Sos yapmak için bir tutam tuz ve karabiber, Başka bir küçük kapta 2 yemek kaşığı su nişastası hazırlayın;

3 Bir tencereye su ve zencefil dilimlerini kaynatın, kesilmiş mürekkep balığını bir süre kaynar suya koyun, suyu dökün ve süzün (çok uzun süre haşlamayın. Mürekkep balığı çok sert olacaktır);

4 Tencereye biraz yağ koyun, soğuk yağı kajuların içine koyun, kısık ateşte kızartın, kullanmak için kürekleyin;

5 Tencerede alt yağı bırakın, kıyılmış sarımsağı kızartın, kereviz ve kırmızı biberi ekleyin, yüksek ateşte hızla kavurun, ardından mürekkepbalığını dökün ve birkaç kez kızartmaya devam edin;