Malzemeler
Yumurta sıvısı
6 g
Toz şeker
20 g
Hafif krema
6 ml
Düşük glütenli un
85 g
Aksesuarlar: Yumurta sıvısı 80g şeker 40g süt 80ml krem şanti 50ml
Kanton usulü yumurtalı tartlar 1 Turta kabuğu malzemeleri: tereyağı 45 gr, pudra şekeri 20 gr, yumurta likiti 6 gr, hafif krema 4 gr, düşük glütenli un 85 gr Tart sıvı malzemeleri: 80 gr yumurta sıvısı, 40 gr şeker, 80 gr süt, 50 gr çırpılmış krema (krem şanti yoksa sütle değiştirin)
2 Tereyağı yumuşatılır ve oda sıcaklığında dağıtılır.
3 Pudra şekeri ekleyin.
4 Renk açılıncaya kadar çırpma teli kullanın.
5 Yumurta karışımını ekleyin ve iyice çırpın.
6 Çırpılmış krema ekleyin ve iyice çırpın.
7 Unu eleyin.
8 İyice karıştırın, ardından ellerinizle top haline getirin.
9 Bir saatten fazla buz gibi soğuğa koyun.
10 Yumurta karışımını şekerle karıştırın ve iyice çırpın.
11 Sütü ekleyin ve iyice çırpın.
12 Çırpılmış krema ekleyin ve iyice çırpın. Yaptıktan sonra buz gibi buzdolabına koyun.
13 Soğutulmuş hamuru 8 eşit parçaya ayırın, elinizle sıkın, kule kalıbına yerleştirin ve kalıbı hamurun kalınlığıyla kaplamak için hafifçe parmaklarınızla bastırın.
14 Yumurta tart suyunu 8 dakika dolu olarak dökün.
15 Önceden ısıtılmış fırına, orta seviyeye, üst ve alt ateşe, 230 derece koyun, 12 dakika pişirin, ardından alt ateşe çevirin ve 6 dakika pişirin.
16 Lezzetli yumurtalı tart çıktı.
-
- Kış Kavun Kızarmış Domuz Eti
-
- Ev yapımı şurup
-
- Kabak Şeritleri Kızarmış Domuz Dilimleri
-
- Biber Turşusu
-
- Tofu, Kış Kavun ve Karides Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsaklı Domuz Eti
-
- Kış Kavun ve Kabaklı Haşlanmış Yengeç
-
- Tempeh karnabahar
-
- Karides Derisi Kış Kabağı
-
- Sütlü Muhallebi QQ Şeker Sürümü
-
- Kızarmış Domuz Etli Kış Kavunu
-
- Bamyalı Kızarmış Domuz Eti
