Kışlık yeşim nilüfer kökü kokulu et köfte içinde bahar dolu köfte - Yemeği
"Dört gözle bekliyorum, Xi'an'ın 2012'deki ilk karı nihayet düştü ve çok güzel. Bebeği karda oynamaya götüren küçük adam çok mutlu. Şiddetli soğuk ve kar taneleri ile bu kış mükemmel olacak! Dün yine kış gündönümüydü. Geçen yıl kış gündönümünde bebeğim için özel olarak tatlı bir hamur tatlısı yaptığımı hatırlıyorum. Onu çok sevdi ve ben de o hamur tatlısından yaratıcı mutfak ödülünü kazandım - Supor II gerçekten paslanmaz sağlıklı demir tencere. O zamanlar ne kadar mutlu olduğumdan bahsetme. Bir göz açıp kapayıncaya kadar, bir yıl geçti ve gıda dünyasındaki kazanımlar ve büyüme sonsuzdur. Kısacası en çok söylemek istediğim yemeklere teşekkür etmek, yemek dünyasına teşekkür etmek, hayatımı değişimlerle, sürprizlerle ve büyümeyle dolduruyorlar! Her zaman kocamla birlikte, ev yapımı yemeklerde uzmanlaşmış küçük bir yemek evi açmayı hayal etmişimdir, böylece uzaklaşan insanlar ev sıcaklığını ellerimizle hissedebilirler. Yemekle ilgili o küçük rüya, inanıyorum ki sürekli sıkı çalışmadan sonra, doğru zaman geldiğinde, kesinlikle gerçekleşecek! Sevgiyle, hayallerle, sıkı çalışmayla ve kazanımlarla bu tür bir yaşam gerçekten çok güzel ve güzel ... Bugünün hamur tatlısı özellikle yaylı. Bizi inandırıyor: kış geldi, bahar çok geride kalabilir mi? " Malzemeler
- Lotus kök 1 bölüm
- Taze et Doğru miktar
- un Doğru miktar
- ıspanak Doğru miktar
- Yeşil soğanlar 1
- Zencefil 1 küçük parça
- istiridye sosu Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- beceri Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Lotus kökünü çelik tel bir topla yıkayın ve iyice doğrayın.
-
2 Taze eti temizleyin ve yeşil soğan ve zencefil ile püre haline getirin.
-
3 Doğranmış et ve lotus kökünü bir kaba koyun, uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.
-
Adım 4: On üç tütsü ekleyin.
-
5 Tuz ekleyin.
-
Az miktarda soya sosuna 6 damla.
-
7 Uygun miktarda susam yağı gezdirin.
-
8 İyice karıştırın ve lotus kökü ve taze etli hamur tatlısı dolgusu hazır.
-
9 Ispanağı yıkayın, mutfak robotuna koyun, biraz ılık su ekleyin ve püre haline getirin.
-
10 Yeterli miktarda un alın, püre haline getirilmiş ıspanağı dökün ve yumuşak bir hamur yapın, bezi yarım saat nemlendirin.
-
11 İyi hamuru küçük toplara bölün, eşit şekilde yoğurun, uzun şeritler halinde yuvarlayın ve küçük parçalar halinde kesin.
-
12 tabletin üzerine az miktarda un serpin, avucunuzla düz bir şekilde bastırın ve daha kalın bir ortası ve daha ince bir kenarı olan yuvarlak bir parça halinde açın.
-
13 Yuvarlak bir erişte alın ve ortasına uygun miktarda hamur tatlısı dolgusu koyun.
-
14 paket söğüt yapraklı köfte yapılır.
-
15 Öyleyse bütün köfteleri sarın.
-
16. Suyu bir tencerede kaynatın, suyu kaynattıktan sonra köfteleri ekleyin, çıkarın ve sıcakken yiyin.
