g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çıtır su gürlemesi - Yemeği

"Shuichu (bilimsel ad) ejderha başlı balık. Chordate filumuna, kemikli balıklara, fener balıklarına, köpek balığı ailesine ve ejderha başlı balıklara aittir. (İngilizce adı) Bombayduck, küçük ve orta boy deniz balığı, sadece bir Ana kemik su gibi yumuşak ve yumuşaktır. Özellikle Zhejiang'daki Wen, Tayvan ve Zhoushan'ın kıyı suları ve Fujian'ın kıyı bölgeleri daha üretkendir. (Yukarıdaki metin Baidu'dan geliyor) " Malzemeler

Su gürlemesi 300 keg

Aksesuarlar

Beyaz biber Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Wonton sarıcı Doğru miktar
Tatlı biber sosu Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Baş, kuyruk, iç organları çıkarmak için su gürlemesi, daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesilir
2 Biraz tuz, pişirme şarabı, karabiber, yeşil soğan ekleyin
3 Uygun miktarda zencefil ekleyin, iyice karıştırın, balıksı tadı çıkarmak için yarım saat marine edin
4 Doğru miktarda wonton sarmalayıcı hazırlayın
Marine edilmiş suyun küçük bir kısmını wonton ambalajına koyun
Suya sarılmış 6 Wonton ambalaj
7 Her iki ucu da hafifçe sıkın
8 yağ tavası, yağ sıcaklığın% 60'ına kadar ısıtıldığında kısık ateşi kapatın, ambalajlı suyu koyun ve hamur işini kızartın (tavayı yapıştırmamak için yağ sıcaklığı çok yüksek olmamalı ve kızartma sırasında dönmeye devam etmek için çubuk kullanın , Eşit ısıtılmış)
9 Yağı kontrol etmek için kızarmış çıtır suyu çıkarın
10 porsiyon ve üzerine doğranmış yeşil soğan
11 Bir tabak tatlı ve baharatlı sos dökün ve yiyin, ekşi ve tatlı, dışı gevrek ve içi yumuşak.
12 yemeye başla
13 bitmiş resim
14 biri gel,