Portakallar tuzla nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeler
2 Portakalın yüzeyine tuz miktarının 3 / 4'ünü serpin, bir süre yoğurun, bir kaba koyun, uygun miktarda su ekleyin, 10 dakika bekletin ve ardından yüzeyi temizleyin;
3 Portakalları kesin ve kalan tuzu posa üzerine serpin;
4 Tuzun hamurda erimesini sağlamak için yemek çubuklarıyla birkaç delik açın;
5 Portakalları küçük bir kaseye koyun ve buharda pişirme rafında 15 dakika buharda pişirin;
6 Buharda pişirilmiş portakalların etini çıkarın;
7 Buharda pişirilen portakallardan elde edilen portakal kabuğu suyu da posaya dökülür ve yenmeden önce iyice karıştırılır.
