domuz eti
500 g
un
500 g
Besin takviyeleri, soğan, uygun miktarda erişte, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda salamura, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda Kızarmış domuz erişte çörek uygulaması 1 Domuz eti ve kızarmış malzemeleri hazırlayın, yeşil soğan ve sarımsakla yıkayın. 2 Eti kaynayan bir tencereye koyun, pişirme şarabı, yeşil soğan ve karabiber ve tuzu kaynatın. Çıkarın ve bir kenara koyun. 3 Bir güveç alın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kaya şekerini ekleyin, kuru kırmızı biberi ekleyin ve marine edin. Sonra çeşitli soya soslarını ve baharatları ekleyin. 4 Sulanmış domuz eti ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin. 5 gevrek olana kadar çıkarın ve bir kenara koyun. 6 Erişte yumuşatmak için önceden ıslatın, yeşil soğan ile yıkayın. 7 Şehriye ve yeşil soğanı dilimlere ayırın. 8 Haşlanmış eti doğrayın. 9 Bir wok alın, biraz yemeklik yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokana kadar kızartın. 10 Haşlanmış domuz eti ve şehriye ekleyin. 11 Uygun miktarda kızarmış çorba ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 12 Hamuru önceden yapın. 13 Hamur mayalandıktan sonra küçük dozlara bölün. 14 Ortada ince kenarlı kalın bir hamur oluşturmak için avucunuzla bastırın. 15 Bir parça hamur alıp elinize koyun ve dolguyu çöreğin üzerine koyun. 16 Çörek şeklinde yoğurun. 17 Pişirilen çörek embriyosu 20 dakika tekrar fermente edilir. 18 Buharlı pişiriciye su ekleyin, suyu kaynatın ve buharda pişmiş çörekler tencereye koyun. 19 SAIC büyük yangından sonra, 20 dakika kısık ateş ve buhara çevirin. 20 Buharlama tamamlandıktan sonra ocağı kapatın, havanın soğuması için bir dakika bekleyin, kapağı açın ve servis yapın.