Whitebait
100 gram
Aksesuarlar 10g kıyılmış zencefil sarımsak tuzu 2g kurutulmuş biber 10g pişirme şarabı 5ml biber 2g Baharatlı küçük beyaz yem nasıl yapılır 1 Kurutulmuş beyaz yatağı bir gün önceden suyla ıslatın 2 Islatılmış beyaz yatağı yıkayın ve suyu boşaltın. 3 Tencereye yağ koyun 4 Beyaz yemi ekleyin ve yavaşça kızartın 5 Beyaz yemi çıtır olana kadar karıştırın. 6 Beyaz yemi bir tarafa itin, yağı ekleyin ve kıyılmış zencefil ve sarımsağı soteleyin 7 Kuru kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 8 Biraz pişirme şarabı dökün 9 Biber ekleyin 10 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın