domuz eti
100 gram
Patates
80 g
Shiitake
60 g
Erişte
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, arpacık soğanı, sarımsak, soya sosu, pırasa 20 gr, gündüz losyonu 30 gr, mantar 50 gr Vejetaryen erişteleri çorba ile karıştırma uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın ve hepsini yıkayın. 2 Patatesleri parçalara veya şeritler halinde kesin, shiitake mantarlarını ve mantarlarını şeritler halinde kesin, gündüz zambakını kesin ve yeşil soğan ve sarımsak hazırlayın. 3 Önce tencereye uygun miktarda yemeklik yağ dökün, ardından et dilimlerini ilave edin ve renk değişene kadar kızartın. 4 Sonra yeşil soğan ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Pırasa dışındaki tüm malzemeleri dökün. 6 Ardından uygun miktarda soya sosu ve tuzu dökün. 7 Eşit olarak karıştırın. 8 Uygun miktarda su dökün. 9 Çorba kaynarken orta ateşte çevirin ve yaklaşık 3-5 dakika kaynamaya devam edin. Patatesler gevrek olana kadar bekleyin. 10 Pırasayı tencereye serpin ve eşit şekilde karıştırın. 11 Buharda pişirilmiş erişteler de tencere dışında. 12 Malzemeler olarak biraz rendelenmiş salatalık da koyabilirsiniz Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, acı biber sosuna da koyabilirsiniz.