Malzemeler
Tavuk bacağı
1 parça
Enoki mantarı
200 g
Aksesuarlar: tuz, kişniş, az miktarda yeşil soğan, az miktarda zencefil, az miktarda soya sosu, 1 yemek kaşığı sirke, yarım kaşık monosodyum glutamat, az miktarda tavuk özü, az miktarda biber yağı, az miktarda susam yağı, az miktarda baharatlı biber
Enoki mantarları ile rendelenmiş tavuk nasıl karıştırılır 1 Tavuk budu bir kaynatma kabına koyun, zencefil dilimleri ve pişirmek için az miktarda pişirme şarabı ekleyin.
2 Kökleri çıkarın ve enoki mantarlarını yıkayın, bir tencerede kaynar suda haşlayın ve durulayın.
3 Kişnişi yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın, yeşil soğanı ve zencefili doğranmış yeşil soğan ve zencefile doğrayın.
4 Pişmiş tavuk butlarını hafifçe soğumaya bırakın ve şeritler halinde ayırın.
5 Küçük bir kase alın, aromalı bir sos yapmak için bir kaşık soya sosu, yarım kaşık sirke, bir kaşık acı biber, az miktarda monosodyum glutamat, tavuk özü, biber yağı ve susam yağı ekleyin.
6 Yırtık tavuk parçalarını ve enoki mantarlarını geniş bir kaseye koyun, ardından doğranmış kişniş, yeşil soğan ve zencefili ekleyin.
7 Sosu dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Salatalık Denizanası Salatası
-
- Tavuk soslu kızarmış lahana başı
-
- Soya fasulyesi haşlanmış domuz eti filizlenir
-
- Şeftali Sakızı ve Karpuz Suyu
-
- Yeşil Biberli ve Erikli Tavada Kızartılmış Patates
-
- Yumurta burger
-
- Vanilyalı Çikolatalı Çıplak Kek
-
- Domuz kemiği çorbası
-
- Enoki Mantarı
-
- Bamya Omleti
-
- Baharatlı karışık lotus kökü dilimleri
-
- Kırmızı hurmalar ve beyaz mantar soya sütü
