Kavrulmuş kahve çekirdekleri - Yemeği
Bir dökme demir tavada kaynar suyu önceden bir kez kaynatın, dökün ve suyu silerek kurutun. (Amaç, tencere üzerindeki yağı çıkarmaktır) Tencere ısıtıldıktan sonra, ısıyı düşürün, kahve çekirdeklerini koyun ve karıştırarak kızartın. Çiğ fasulyeleri 5 dakika kızarttıktan sonra (Yeşil çekirdeklerde kahve kokusu yok, sadece tohum kokusu var)
10 dakika
15 dakika
20 dakika
25 dakika. Ancak o zaman hafif ekşi bir tat kokladım ve koku hala çıkmadı.
30 dakika. Artık dayanamıyorum, ellerim kramplar, çekirdekler hala iyi değil ve kullanılan zaman beklenen zamandan çok uzak O andan itibaren orta ve küçük ateşi değiştirip devam ediyorum.
35 dakika
40 dakika sonra hafif bir koku geldi.
55 dakika. Aromanın kokusu daha kolaydır, ancak yine de çok ince.
70 dakika. Hafif bir patlama sesi duyuldu.
80 dakika. Artık kızartmak istemiyorum, ateşi söndürün. Huh ~
Çiğ ve pişmiş fasulye çeşitleri.
Bir pudra yapıcıyla yendim. (Daha sonra, toz haline getirme makinesinin kahve çekirdeklerini boşa harcadığı, dövmenin son derece düzensiz olduğu ve kaba ve ince tozun çok toz olduğu keşfedildi)
Biraz aldım ve demledim
El zımbası
Bir kelime! acı! Çıkması gereken koku! Daha sonra çok ince tozun acıyı artıracağını öğrendim! Sonraki taramadan sonra tekrar deneyin.
