Yeşil dondurma - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Sütü bir tencereye koyun ve orta-kısık ateşte pişirin, kabarmaya başladığında ocağı kapatın.
3. Beyaz şeker ve yumurta sarısını birlikte çırpın.
4. Çırpılmış yumurta sarısı sıvısı
5. Sütü yumurta sarısı sıvısına birkaç kez yavaşça ekleyin, eklerken karıştırdığınızdan emin olun.
6. Yumurta sarısı süt sıvısını kısık ateşte kaynatın
7. Kaynattıktan sonra soğuk suya koyun ve karıştırın ve sıcak olmayana kadar soğumaya bırakın.
8. Yeşil meyve suyu tozu ekleyin ve iyice karıştırın
9. Eleme
10. Kremayı% 60 ila 70 çırpın
11. Çırpılmış kremaya yumurta sarısını ve süt sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın
12. Üzerini streç filmle örtün ve iki saat buzdolabına koyun ve ardından çıkarın ve çırpma teli ile tekrar karıştırın.
13. İyice karıştırdıktan sonra buzdolabına koyun ve bir saat dondurun.Bu adımı üç kez tekrarlayın
14. Üç kez karıştırdıktan sonra, dondurmak için taze saklama kutusuna aktarın ve yemek istediğinizde kaşık alabilirsiniz.
15. Bak, ağabeyim ne kadar mutlu yiyor, çıkardığım şekil çok daha güzeldi, ama fotoğraf çekmeden önce onlar tarafından biçimimi bozmuştum.
