g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Şeker ve yumurta sarısını bir araya getirin ve bir çırpma teli ile süt beyazına kadar çırpın! (Resim biraz sarı, daha fazla yumurta sarısı var, sadece iki yumurta sarısı yeterli)

2. Sütü tencereye dökün ve hafifçe kaynayana kadar pişirin

3. Kaynatılmış sütü çırpılmış yumurta sıvısına yavaşça doldurmak için bir kaşık kullanın ve dökerken karıştırın (hepsini tek seferde yumurta sıvısına dökmeyin, yumurta sıvısını pişirecektir)

4. Karıştırılmış yumurta sıvısını tencereye geri dökün, kaynayana kadar kaynatın, ocağı kapatın ve soğuması ve kurutması için bir kaba dökün

5. Kurutulmuş muhallebi dondurmak için buzdolabına koyun, en iyisi buz kalıntısı kalmaması için iki saat karıştırmaktır.