Ördek ayağı
16
Aksesuarlar: 1 küçük parça yıldız anason tarçın, 2 koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı kaya şekeri, 2 parça kuru kırmızı biber, 2 karabiber, doğru miktarda pirinç şarabı, doğru miktarda yağ [Orijinal ilk sayı] Kızarmış ördek ayağı uygulaması 1 Ördek ayaklarını yıkayın, önce beyazlatın ve sonra durulayın. 2 Önce malzemelerin parçasını hazırlayın. 3 Tencereye biraz yağ koyun ve sarımsak, zencefil ve kırmızı biberi soteleyin. 4 Koyu soya sosu, kaya şekeri, suyun yaklaşık yarısını ekleyin ve kısık ateşte pişirin. 5 Çorba koyulaşana kadar yaklaşık bir saat pişirin, biraz susam yağı ekleyin.