Frenk soğanı
300 gram
Buğday unu
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 2 gr, yumurta, 2 kurutulmuş soya peyniri, 4 dilim karides kabuğu, doğru miktarda tatlı patates şehriye, doğru miktarda beş baharat tozu Pırasa kutusu 1 hazırlık malzemeleri uygulaması 2 Erişteleri ılık suda 10 dakika bekletin ve doğrayın. 3 Yumurtaları kızartın ve ince ince doğrayın. 4 Pırasayı ince ince doğrayın. 5 Tüm malzemeleri tencereye koyun, yağ, tuz ve tüm baharat tozunu ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Erişteleri uyandırın, iksir yapın ve yuvarlak bir parça (tercihen ince) haline getirin. 7 Karışık dolguyu hamurun yarısına koyun ve daha sonra kullanmak üzere sarın. 8 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, paketlenmiş pırasa kutusunu koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar pişirin.