Henan özel buharda pişirilmiş erişte - Yemeği
Kocam yemeyi sevdiği için annem için nasıl pişirileceğini öğrendim.Annemin yaptığı buharda pişirilmiş erişte birinci sınıf ve anneminki kadar lezzetli değil. erişte 500 g Domuz göbeği 150 g Keçiboynuzu On kök soya sosu İki kaşık Soya sosu İki kaşık Beş baharat tozu Yemeklik yağ tuz Fasulye filizi havuç domates
Aşama 1
Erişte buharda pişirilmeden önce, kızartma yağını dökün ve çok fazla karıştırmayın, böylece erişte yumuşayabilsin.
Adım 2
Karıştırdıktan sonra tencereye koyun ve buharlamaya başlayın.
Aşama 3
Erişteleri buharda pişirdikten sonra kızartmaya başlayın, kullanılan yemek budur
4. adım
Önce et sudan çıkar, daha az et varsa bu adım atlanabilir
Adım 5
Su kuruduktan sonra kızartma yağını dökün, kızartmaya başlayın, bir süre kızarttıktan sonra soya sosu ve hafif soya sosu ekleyin, ardından kızartmaya devam edin.
6. Adım
Fasulyeleri ekleyin ve kavurmaya devam edin, yumuşak fasulyeyi severim, bu yüzden bir süre kızartırım
7. Adım
Sonra kalan tüm sebzeleri, havuçları, fasulye filizlerini ve domatesleri içine koyun ve karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin, kızartmaya devam edin, tavuk özü ekleyin, tavuk özü yemiyorsanız kullanmanıza gerek yoktur. Pişirirken su ekleyin.
8. Adım
Çünkü daha çok buharda pişirilmiş eriştem var, bu yüzden daha fazla sulu. Çok fazla erişte yoksa çok sulu olamazsın.Aksi takdirde çok ıslak olmak iyi değil.Ayrıca pişirirken daha çok kızartma yağı ekleyin çünkü daha güzel kokulu. Genellikle daha fazla yağ yerim
9. Adım
Sebzeler kızartıldıktan sonra buharda pişirilmiş erişteleri sebzelere dökün ve karıştırmaya başlayın.
10. adım
Aynen bunun gibi, her erişte sebze suyuyla kaplanacak şekilde eşit şekilde karıştırdığınızdan emin olun.
11. adım
Karıştırdıktan sonra tencerede buharda pişirmeye devam edin ve üç ila beş dakika buharda pişirin. Fazla soya sosu koymadığım için erişte rengi koyu görünmüyor, bu nedenle daha fazla soya sosu ekleyebilirsiniz. Kızarmış Erişte
önceki
