Bonfile ve fasulye filizi ile haşlanmış erişte#İkinci sezonu fark eden insanlar aranıyor# - Yemeği
Beş kişilik miktar Katıl: #Coffee Wings 2. Sezon Eksik Bildirimi# Bonfile 300 gram Fasulyeler 300 gram alkali su 600g Sarımsak 1 kafa havuç 1 soğan 2 kurutulmuş biber 5 Yıldız anason (büyük sırt tütsü) 1 Şeker tavuk özü eski soya sosu Şarap pişirme
Aşama 1
Büyük bir tencerede suyu kaynatın, iki dakika kaynatın, bir elek içine dökün, hamuru musluk suyuyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
Adım 2
Bonfileyi parçalayın, pişirme şarabı, tuz ve nişasta ile 10 dakika marine edin.
Aşama 3
Zencefili rendeleyin, soğanı dilimleyin ve yıldız anasonu kırın. Fasulyeleri küçük parçalar halinde kesin, havuçları rendeleyin ve daha sonra kullanmak üzere sarımsakları doğrayın.
4. Adım
Wok'u ısıtıp bonfileyi yağda kızartın, eti wok'a koyun ve bir kenara koyun.
Adım 5
Yağı bir wok içinde ısıtın ve zencefilli biberi kokusu çıkana kadar soteleyin.
6. Adım
Fasulyeleri, havuçları dökün ve eşit şekilde kızartın.7. Adım
Koyu soya sosunu, şekeri, pişirme şarabını dökün, iyice karıştırın, ardından bonfileyi dökün ve kızartın.
Adım 8
Malzemelerin üzerine su dökün ve kaynatın.
9. Adım
Alkali su yüzeyini ekleyin (eriştelerin alt kısmındaki fasulyelerin tavaya yapışmaması için dönmesin)
Adım 10
Düşük ateşte 5 dakika pişirin, sonra ters çevirin ve 5 dakika daha pişirin. Kıyılmış sarımsaklı tavuk özünü ekleyin ve suyunu toplamak için yüksek ateşte kızartın. Fasulye ile Kızarmış Erişte
önceki
Fasulye ve Etli Kızarmış Erişte
Sonraki
