Kızarmış Erişte - Yemeği
Kocama "memleket tadı" vermek için iç Moğol usulü kızarmış erişte, zaten mükemmellik yaptım ~ Domuz eti (Domuz göbeği en iyisidir) 500 g Keçiboynuzu 500 g Patates Bir erişte Bir kedi gibi bir buçuk Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar Beş baharat tozu Doğru miktar Yağlı domuz 100 gram soya sosu Doğru miktar
Aşama 1
Domuz eti doğrayın, patatesleri soyup doğrayın, fasulyeleri kırın ve yıkayın. Yağlı domuz etini küçük küpler halinde kesin ve yağı kısık ateşte rafine edin
Adım 2
Yağ çıktıktan sonra eti ilave edin ve kavurun. Rengi değiştirdikten sonra yeşil soğan, zencefil, beş baharat tozu ve toz biber ekleyip iyice karıştırın
Aşama 3
Fasulyeleri koyun, güzel kokulu soteleyin, soya sosu, tuz ve biraz buharda pişmiş balık soya sosu ekleyin.
4. adım
Fasulyelerin üzerine su dökün, patates dilimleri serpin
Adım 5
Erişteleri doğrayın, üstüne yayın, örtün, 5 dakika sonra kısık ateşe çevirin.
6. Adım
Yaklaşık on beş ila yirmi dakika, süre su miktarına bağlıdır, biraz su içmek en iyisidir veya erişte çok kuru olacaktır ~ kapağı kaldırın ve iyice karıştırın! Süreç acı verici
7. Adım
Servis yapmadan önce kıyılmış sarımsağı serpin!
8. Adım
Güzel
