Pırasa kutusu - Yemeği
Pırasa Kurutulmuş karides Yumurta Un (standart un) tuz Susam yağı Biber yağı
Aşama 1
Bir kase un, yarım kase ılık su, hamur haline getirin, temiz ıslak bir kafes bezi ile örtün ve 20 dakika uyanın.
Adım 2
Pırasayı yıkayıp doğrayın.
Aşama 3
Yumurtaları ılık yağda karıştırarak kızartın (tuz eklemeyin yoksa koyulaşır).
4. adım
Ayırmak için yemek çubuklarını kullanın (tuz eklemeyin, aksi takdirde kızarmış yumurtalar kolayca kararır).
Adım 5
Büyük yumurtaları ince parçalar halinde doğrayın (tabii ki çok fazla yumurta parçası yemek istemeyenler de doğrayamazlar).
6. Adım
Yumurta, pırasa ve kurutulmuş karides oranı 2: 3: 1'dir.
7. Adım
Tat vermek için uygun miktarda tuz, susam yağı ve biber yağı ekleyin ve bir dolgu oluşturmak için eşit şekilde karıştırın (tuz eklerken, karides kabuğunun da belirli bir tuzluluğa sahip olduğunu göz önünde bulundurmalısınız).
8. Adım
Ajanı hamurlu kek haline getirin.
9. Adım
Uygun miktarda dolgu koyun (doldururken vejetaryen bir dolgu olduğu için koymak kolay değildir, sıkıştırmak için birkaç kez koyun).
10. adım
Ağzı kapatın ve küçük çiçekleri sıkın (dolgunun açığa çıkmasını önlemek için çok sıkı bir şekilde paketlenir).
11. adım
Fırın tepsisine biraz yağ sürün, ısıtın ve pırasa kutusuna koyun.
Adım 1/2
Her iki tarafta da altın olana kadar pişirin.
