g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pirinç şarabı süt kapağı (kahve) - Yemeği

Wuhan'a oynamak için gittiğimde, onu bir kafede içtim. Pirinç şarabı içmediğimde çok şaşırmıştım. Yapması da çok uygun! pirinç şarabı 200 ml Soğuk demlenmiş kahve 50 ml Hafif krema 50 ml Süt 15 ml Pudra şekeri Doğru miktar deniz tuzu Doğru miktar Kurutulmuş osmanthus Doğru miktar

Su kaynadıktan sonra, tatlı kokulu osmanthus'u demlemek için koyun ve tatlı kokulu osmanthusun buz küplerine dondurmak için bir buz tepsisine dökün.

Fincana süt, çırpılmış krema, şeker ve deniz tuzu koyun ve yoğurt kıvamına gelene kadar çırpma teli ile çırpın. 5-6 dağılıma geçmek için bir çırpma teli de kullanabilirsiniz. (Şeker ve tuz miktarı kişisel tercihinize göre biraz daha az koyup, iyice karıştırdıktan sonra tadabilirsiniz. Tadı yeterli gelmiyorsa miktarını ayarlayın)

Fincana donmuş osmanthus buz küplerini koyun. Ardından pirinç şarabını ekleyin, buz küplerinin yüzmesini bekleyin ve ardından soğuk demlenmiş kahveyi ekleyin.Son olarak süt kapağını dökün ve üzerine biraz kurutulmuş osmanthus serpin.