Kıymalı Muhallebi - Yemeği
"Kıymalı buharda pişirilmiş muhallebi, pürüzsüz ve lezzetli, yapımı basit" Malzemeler
- Kıyma 100 gram
- Yumurta 2 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Arpacık soğanı bir miktar
- Baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kalan et ve yumurtalar hazır
-
Bir kaseye 2 yumurta ve çırpılmış
-
3 Ilık su ekleyin, yumurtanın suya oranı 1: 1.5
-
4 Yumurta sıvısını süzgeçle süzerek içindeki yüzen tozu giderin.
-
5 Süzülmüş yumurta sıvısını bir kaseye dökün, streç filmle örtün, birkaç gözü kürdan ile delin ve tencerede buharda pişirin.Su kaynadıktan sonra yaklaşık 10 dakika buharda pişirin
-
6 Tencereye yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı tencereye koyun
-
7 Eti dökün ve kavurun
-
8 Baharat için bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin, başka çeşniye gerek yoktur çünkü baharatlar et dolgusu ayarlandığında zaten yerleştirilmiştir
-
9 Biraz su ekleyin, biraz pişirin ve kıymayı pişirin, böylece daha sonra yumurtalı muhallebi üzerine biraz çorba dökülecek
-
10 buharda pişirilmiş muhallebi
-
11 Kızarmış kıymayı kremanın üzerine koyun ve yemeye hazır
İpuçları
Yumurta sıvısının suya oranı 1: 1.5'tir. Et kalan et dolgusu değilse, kızartırken tadına bakmak için tuz ve soya sosu ekleyin Yulaf Ezmeli Muzlu Rulo
Sonraki
