"Çocuklar tarafından sevilen, fritöz versiyonundaki en sağlıklı patates kızartması KFC'lerden daha iyi ama ben üç büyük patatesten yeterince yemedim!" Malzemeler
Aksesuarlar
- sıvı yağ Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 patates soyulmuş ve yıkanmış
- 2 patates dilimi soğuk suda 10 dakika bekletin
- 3 Net suyu çıkarın, tuz ekleyin ve 5 dakika marine edin
- 4 Patates cipslerinin nemini emmek için mutfak kağıdı yerine Tianxi Gül Çiçeği Kağıdı kullanın
- 5 kuru patates cipsi işleyin
- 6 Hava fritözünü önceden ısıtın, altını kalay folyo ile kapatın, 200 derecede 10 dakika pişirin, ortadan bir kez çevirin
- 7 Fırçalama yağını çıkarın, her kızartmayı olabildiğince uzağa fırçalayın ve 10 dakika daha pişirin, ortasında tekrar çevirin
- 8 Çıkarıp çevirin ve duruma göre yaklaşık 10 ila 15 dakika pişirin ve ortada 1-2 kez gözlemleyip çevirin
- 9 fırından çıkarılan domates sosuna batırılıp yenir.
İpuçları
1. Farklı fritöz, sıcaklık ve süre sadece referans içindir. 2. 3 patatesin bir fırında kopyalanması uzun zaman alır ve bir patatesin 1 fırına kopyalanması yaklaşık 10 dakika sürer, bu da rahat ve hızlıdır. 3. Folyo olmadan daha hızlı pişirebilirsiniz, ancak fırın tepsisini fırçalamak da zahmetlidir.
-
- Kıymalı Muhallebi
-
- Yulaf Ezmeli Muzlu Rulo
-
- Tuzlu fıstık
-
- Karides derisi frenk soğanı yumurta kutusu
-
- Sığır Eti Kilotu
-
- Lahana ve yeşil biber ile karıştırılarak kızartılmış erişte
-
- Sarımsak saplı ve mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Çocuk Mantar Tecavüzü
-
- Tavada kızartılmış keçiboynuzu
-
- Sophora japonica ile Çırpılmış Yumurta
-
- Acı biber ile kızarmış bambu filizi ucu
-
- Pırasa Filizi ile Kızarmış Bakla Eti