Malzemeler
Enoki mantarı
250 g
havuç
1 küçük kök
salatalık
1 küçük kök
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı arpacık soğanı, 1 kök soya sosu, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı
Enoki mantarları nasıl haşlanır 1 Enoki mantarlarının köklerini kesin ve temizlemek için hafif tuzlu suya batırın.
2 Havuçları ince şeritler halinde kesin.
3 Kaynayan tencerede suyu kaynatın, rendelenmiş havuçları ekleyin ve kaynatın, enoki mantarlarını ekleyin, tekrar kaynatın ve 2 dakika pişirin, sonra çıkarın.
4 Havuç ve enoki mantarları kurutulabilir ve yavaş yavaş soğumaya bırakılabilir.Eğer aceleniz varsa, soğutmak ve kurutmak için kaynatılmış soğuk su kullanın.
5 Salatalığı ince şeritler halinde kesin.
6 Salatalık parçalarını enoki mantarlarının ve havuçların içine koyun.
72 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı deniz mahsulü soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz sos yapmak için.
8 Karışık suyu sebze kasesine dökün.
9 İyice karıştırın.
10 Arpacık soğanlarını doğrayın, wok'a 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, doğranmış arpacık soğanlarına soğuk yağı koyun, yağ kaynadıktan sonra arpacık soğanı güzel kokulu kızartın ve ocağı kapatın.
11 Haşlanmış yeşil soğan yağını bir sebze kasesine dökün ve iyice karıştırın.
-
- Domuz Eti Köfte
-
- Jöle kokteyli
-
- Soğuk yemek
-
- Hafif peynir kek
-
- Crucian sazan ve elma çorbası
-
- muzlu Pankek
-
- Fasulye çorbası
-
- Soğuk deniz yosunu
-
- Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Kapkek
-
- Kıyılmış tavukla karıştırılmış Enoki mantarı
-
- Sarı Çiçek Mantarlı Tavuk Çorbası
