Büyük kaburga
700 g
Takviyeler: yağ, tuz, on üç tütsü, biber, biber, soğan, zencefil, sarımsak, istiridye sosu, soya sosu, doğru miktarda Büyük kemikler nasıl soslanır 1 İri kemikleri yıkayın, soğuk su altında pişirin, bir dakika haşlayın ve çıkarın 2 Bir tavada zencefil ve karabiber anason ekleyip soteleyin 3 Kıyılmış sarımsağı ekledikten sonra büyük kemikler ekleyin ve bir süre karıştırın 4 Biraz istiridye sosu ekleyin 5 Soya Sosuna katıldıktan sonra 6 Kaynar su ekleyin ve on dakika pişirin, ardından etli pilav için düdüklü tencereye geçin