Malzemeler
Lahana kafa
200 g
Siyah mantar
150 g
Aksesuarlar: 1 baş sarımsak, tuz, MSG, sirke, istiridye sosu, tadı çok taze, susam yağı
Çin lahanası mantarla nasıl karıştırılır 1 Lahana kafasını yatay olarak ipek şeklinde kesin
2 kişniş bölümlere ayrılmış
3 sarımsağı sarımsak ezmesi ile ezin
4 Mantar iyice ıslatır
5 Suyu kaynatın, mantarı dökün ve suyu kaynatın.
6 Mantarı çıkarın ve bir lahana kabına koyun ve kişniş ekleyin.
7 Çok taze olması için uygun miktarda tuz, sirke ve istiridye sosu dökün.
8 MSG'yi koyun, biraz susam yağı dökün ve eşit şekilde karıştırın.
9 Servis
-
- Altı inç şifon
-
- Yayın balığı haşlanmış patlıcan
-
- Sos büyük kemik
-
- Sebzeli Balık Ballı Erişte Çorbası
-
- Zencefil ve sarımsak haşlanmış domuz ayağı
-
- Kaplan yemeği
-
- Çilekli Mousse Cake (sekiz inç, fırında pişirilmemiş tip)
-
- Hokkaido Şifon Kek
-
- At nalı ve tavuk ayağı ile haşlanmış kabuklu
-
- Yeşil Soğan Enoki Mantarı
-
- Çin makarnası
-
- Domuz Eti Köfte
