Düşük glütenli un
120 g
Tereyağı
70 g
Beyaz şeker
60 g
Yaban mersini
35 g
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Kızılcık bisküvisi nasıl yapılır 1 Tereyağını yumuşatın, beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın 2 Yumurta karışımının tamamını ekleyin ve iyice karıştırın 3 Kurutulmuş kızılcıklara dökün 4 Düşük glütenli un ekleyin 5 Hamuru eşit şekilde karıştırın 6 Hamuru, yaklaşık 10 cm uzunluğunda ve 4 cm yüksekliğinde dikdörtgen bir paralel yüzlü şekillendirmek için ellerinizi kullanın. Hamuru streç film içine koyun ve buzdolabında en az bir saat dondurun. 7 Donmuş hamuru çıkarın ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığında hamur parçaları halinde kesin 8 Folyoyu fırın tepsisine sürün, kesilmiş erişteleri koyun ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.Yüzey altın sarısı kahverengi olduğunda hazır