Malzemeler
Domuz eti dolgusu
200 g
un
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, toz biber, toz biber, toz biber, yemeklik şarap, şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu, nişasta suyu, yarım kase hafif tuzlu su, 1 küçük avuç frenk soğanı
Buzlu tencere etiketleri nasıl yapılır 1 Unu hazırlayın.
2 Hafif tuzlu su ekleyin ve orta derecede sert bir hamur yapın. Hamurun ortasına biraz su dökün, hamur suyu tamamen çekene kadar yumruğunuzla bastırın, 2-3 kez tekrarlayın.
3 Karıştırılan hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun ve bir süre üzerini kapatın.
4 Domuz dolgusuna çeşitli baharatlar ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra frenk soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Bir parça hamuru kesin ve bir şerit halinde yoğurun.
6 Küçük parçalar halinde kesin ve yapışmasını önlemek için üzerine un serpin.
7 Elinizle düz bastırın.
8 Ortası kenarlarından biraz daha kalın olan bir hamur haline getirin.
9 Eti koyun.
10 Ortayı sıkıştırın ve her iki ucunu bir kenara bırakın.
11 Sarılı çiğ hamur çubukları düzgün bir şekilde istiflenir.
12 Tavaya yağı dökün, çiğ embriyoları tencere etiketlerine koyun ve şekil ayarlanana kadar kızartın.
13 Nişasta suyunu dökün, üzerini kapatın ve alt kısmı kızarana kadar kısık ateşte kızartın.
14 Etraftaki alan doğal olarak yukarı eğildiğinde, ocağı kapatın ve pişirin.
15 Plakada ters çevirin.
-
- Mangolu Tost Turtası
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış lahana
-
- Yumurtalı pırasa turtası
-
- Pırasa, Yeşil Soğan, Okara Kek
-
- Tuz ve karabiber sazan
-
- Mango Krep
-
- Tavada Ringgit Balığı
-
- Kırmızı Hurma Soya Sütü Börek
-
- Chive Yumurtalı Gözleme
-
- Fasulye Soslu Kızarmış Sarı Croaker
-
- Tavada kızartılmış havuçlu kek
-
- Kabaklı omlet
