Malzemeler
içi sığır eti
250 g
Çok amaçlı un
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, yumurta, 1 maydanoz, soya sosu, yemeklik şarap, toz biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak
Dana turtası uygulaması 1 Havuç ve maydanoz doğranmış. Yeşil soğanı, zencefili, kıyılmış sarımsağı, yumurtayı ve dana etini kaba koyun.
2 Biraz bitkisel yağ, soya sosu, pişirme şarabı, karabiber ve toz biber ekleyin ve tek yönde eşit şekilde karıştırın
3 Unu kaynar suyla pamuk yünü ile karıştırın
4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç film ile örtün ve 20 dakika uyanın
5 Hamuru küçük porsiyonlara bölün, yuvarlak parçalar halinde yuvarlayın ve dolguyu ortasına koyun.
6 Sarın ve mühürleyin
7 Hafifçe aşağı bastırın ve ince açın.
8 Tencerenin dibine biraz yağ koyun
9 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
-
- Beş Fasulye Ezmesi
-
- Kızarmış Karısı Pastası
-
- Tatlı patates esmer şekerli turta
-
- Karidesli kızarmış ördek yumurtası
-
- Buz saksı çıkartmaları
-
- Tavada kızarmış istiridye
-
- Mangolu Tost Turtası
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış lahana
-
- Yumurtalı pırasa turtası
-
- Pırasa, Yeşil Soğan, Okara Kek
-
- Tuz ve karabiber sazan
-
- Mango Krep
