Malzemeler
Kuzu işkembe
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, karabiber, yeşilbiber, 2 soğan, yarım sarımsak, sarımsak, tavuk özü, kırmızıbiber, 2 biber
Ev tipi kuzu işkembe 1 Temizlenmiş kuzu işkembesini pişirin ve parçalayın, zencefil ve taze soğanı ekleyin, baharatlı deriyi kurutun, şarap
2 Aksesuar, kıyılmış yeşil ve kırmızı biber, kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil, soğan halkası
3 Aile portresi
4 Baharatlı tadı seviyorsanız, kırmızı biber ekleyebilirsiniz.
5 Bir tencerede kızgın yağ
6 Biberleri ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, ardından biraz kıyılmış sarımsak ve kıyılmış zencefil ekleyin
7 Sote ettikten sonra kuzu işkembe ekleyin ve çok uzun sürmeyecek şekilde kavurun
8 Aksesuar ekleyin
9 Kızartmaya ve kızartmaya devam edin, kalan zencefili ve sarımsağı sonuna ekleyin ve tavuk özünü pişirin
10 porsiyon
11 Çok iyi mezeler
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Fransız Çilekli Krep
-
- Orleans domuz derisi
-
- Rezene Etli Mantı
-
- Meyveli Yoğurt Pops
-
- Jambonlu Kızarmış Mercimek
-
- Yeşil Soğan Biberli Tuzlu Rulo
-
- Yeşil biberli kızarmış balık
-
- Yoğurt Meyve Salatası
-
- Havuçlu kızarmış bamya
-
- Çin Lahana Köfte
-
- Zeytinli Sebzeli Kızarmış Bamya
