Malzemeler
Çok amaçlı un
250 g
Aksesuarlar Maya 3g şeker uygun kabartma tozu 3g ılık su 125ml yeşil soğan uygun miktarda tuz ve karabiber tozu uygun miktarda salata yağı uygun miktarda
Yeşil soğan ve tuz biber ruloları 1 Mayalı kabartma tozu ve şekeri ılık suda eritin
2 ince doğranmış arpacık
3 Maya suyunu una dökün ve bloklar halinde karıştırın
4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, ılık bir yerde bekletin
5 Hamur hacmi fermente edildiğinin iki katıdır Hamuru parmaklarınızla batırın ve hangisi küçülmezse veya çökmezse çukura bastırın.
6 Mayalı hamurları uzun dilimler halinde açın
7 Yağ sürün
8 Tuz ve karabiber serpin
9 Doğranmış yeşil soğanı serpin
10 Yukarı ve aşağı üç katmana katlayın, hafifçe düzleştirin
11 Eşit uzunlukta parçalar halinde kesin
12 Üstten yukarı doğru yuvarlayın, alttaki bıçağın arkasına hafifçe bastırın.
13 Sonra hepsini sarın ve bir bıçağın arkasını ortasından hafifçe bastırın.
14 Embriyoları oda sıcaklığında 20 dakika prova
15 Tencereye soğuk suda 12 dakika yüksek ateşte kuvvetlice buharlayın, ocağı 3 dakika kapatın ve çıkarın.
-
- Yoğurt Meyve Salatası
-
- Havuçlu kızarmış bamya
-
- Çin Lahana Köfte
-
- Zeytinli Sebzeli Kızarmış Bamya
-
- Sindirim bisküvileri
-
- Çilekli Pasta
-
- Çilekli sütlü kek
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış mantar
-
- Japon pamuklu kek
-
- Soslu Kavrulmuş Patates
-
- Yeşil Kırmızı Biberli Tavuklu Pilav
-
- Çilekli Tart
