Malzemeler
Tofu derisi
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, çok taze soya sosu, biraz tavuk özü, biraz maydanoz, biraz yeşil soğan, biraz kuru kırmızı biber
Tofu kabuğu nasıl pişirilir 1 Tofu kabuğunu tamamen veya kesin ve bir tencerede kaynar suda 2-3 dakika kaynatın.Soğuk su çok soğuduktan sonra filamentler halinde kesin ve bir kenara koyun
2 Kişnişi yıkayın ve yapraklarını çıkarın, sapı olduğu sürece, daha sonra kullanmak üzere dilimlere ayırın, yeşil soğanları doğrayın. Kuru biberi makasla ipek halinde kesin.
3 Wok'a uygun miktarda yağ ekleyin, kokulu olana kadar kurutulmuş kırmızı biber parçalarını ekleyin, ardından rendelenmiş yeşil soğanları ekleyin ve kişniş bölümünden sonra tuz ekleyin, soya sosu çok lezzetli
4 Hemen tofu kabuğunu ekleyin, bir süre karıştırarak kızartın, servis etmek için biraz tavuk özü ekleyin.
5 Nasıl? Hâlâ cezbedici mi?
-
- Domuz İpi Jambonlu Sandviç
-
- Tempeh Baharatlı Sos
-
- Sarımsaklı marul
-
- (Orijinal çıkış) Buharda mısır
-
- Kıyılmış Biber Ispanak
-
- Köfte Lif Kabağı Şiş
-
- Kimyon rendelenmiş taze mantarlar
-
- Tuzlu marul
-
- Sarı Şeftalili Melaleuca Kek
-
- Baharatlı Marine Tofu
-
- Kimyon Dana Biftek
-
- Üç parça marul ve tofu ruloları
