Malzemeler
Çok amaçlı un
100 gram
Mozzarella peyniri
100 gram
yumurta sarısı
1 parça
Yardımcı maddeler Domates sosu, soğan halkaları, karides, jambon, bezelye, yeşil biber halkaları, maya, 4 gr, tuz, 3 gr, şeker, 8 gr ve tereyağı, 10 gr
Karides ve jambonlu pizza uygulaması 1 Kabuk malzemelerini hazırlayın
2 Un, maya, şeker, tuz ve yumurta sarısını karıştırın, yavaşça ılık su ekleyin ve hamur oluşturmak için karıştırın. Eritilmiş tereyağı ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, hamur glüten olana kadar yoğurun.
3 Plastik sargı ve mayayla örtün.
4 Dolguyu hazırlayın: mozzarella peyniri, domates sosu.
5 Jambon, yeşil biber, soğan.
6 Pişmiş bezelye ve pişmiş karides.
7 Jambon, soğan ve yeşil biberi dilimleyin. Biraz daha doğranmış soğanı kesin.
8 İki kat boyuta fermentasyon.
9 Havayı çıkarın, streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin.
10 Pizza tavasına bir kat yağ sürün.
11 Uyanık hamuru yuvarlak bir kek haline getirin, yağlanmış bir pizza tepsisine koyun, kalın kenarlı ve ince orta kısımları olan bir kek oluşturmak için ortadan yavaşça itin.Küçük delikler açmak için çatal kullanın.
12 Fırını önceden 200 derece ısıtın, kabuğa koyun ve kenarları hafif sarı olana kadar 6-7 dakika pişirin, çıkarın ve domates sosu sürün, küp küp doğranmış soğan serpin.
13 Biraz peynir serpin.
14 Jambon, karides ve doğranmış bezelyeleri yerleştirin.
15 Yeşil biber soğan halkalarını koyun ve üzerine peynir serpin.
16 Fırını önceden 200 derece, orta seviye, üst ve alt sıcaklıkta ısıtın, yaklaşık 15 dakika pişirin, peynir eriyecektir.
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Baharatlı tempeh buharda pişirilmiş kaburga
-
- Kore barbekü
-
- Tuzlu tavuk ayağının basit versiyonu
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Kabak Çekirdekli Pasta
-
- Tavada kızartılmış sarımsak filizi ile iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Domatesli patates
-
- Baharatlı kurutulmuş tofu parçaları
-
- Buharda Pişirilmiş Bebek Sebzeli Çörekler
-
- Yam Domuz
-
- Mısır unu kurabiyeleri
